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關於CPK

始於1985年3月27日,兩位愛好美食兼極富創意的律師,Rick Rosenfield 及Larry Flax,決定放棄從事多年的法律工作,轉而投身餐飲行業,炮製特色薄餅。他倆將世界各地的美食精髓,巧妙地運用在薄餅上,由泰式以至中美洲風味,秘製薄餅底配上特色材料,再以特製的焗爐烘至完美。此外,餐廳同時亦供應多款各具特色的意大利粉、沙律、湯、三文治,頭盤及甜品,確實是應有盡有。特別推介的美食有墨西哥特色雞肉闊麵,燒烤雞肉沙律,特色焗春卷及青檸忌廉批。

現在,California Pizza Kitchen (CPK) 已於眾多加州菜色餐廳中佔有領導地位,擁有一群龐大的支持者。到目前為止,全球已有超過240家CPK餐廳,分別於33個美洲地區及9個美國以外的國家經營。